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Derivados de la Soya

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Carnicos y Aves
Proteína Aislada de Soya Excelente contenido de proteína, alrededor de 90% que permite retener grandes cantidades de agua y grasa en emulsiones cárnicas.
Carrageninas Hidrocoloides que confieren textura y estabilidad a las emulsiones cárnicas permitiendo un buen corte.